लिवर सहित मानव शरीर का हर अंग महत्वपूर्ण है। लीवर को शरीर की रासायनिक फैक्ट्री के रूप में जाना जाता है। हालांकि खान-पान की गलत आदतों की वजह से लीवर कई बार कई बीमारियों का शिकार हो जाता है, जो बिल्कुल भी अच्छा नहीं होता है। हमारे शरीर के सही तरीके से काम करने के लिए लिवर का साफ रहना बहुत जरूरी है।
लिवर को स्वस्थ रखने में ज्यादा समय नहीं लगता है। हम अपने दैनिक आहार के माध्यम से ही अपने लीवर की देखभाल कर सकते हैं। कुछ चीजें या खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जिनका सेवन लिवर के लिए हानिकारक होता है। डाइट से इन चीजों को खत्म करना या इनकी मात्रा कम करना लिवर के लिए बहुत अच्छा होता है। आज के अपने इस लेख में हम आपको ऐसे 6 फूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं जो लिवर को नुकसान पहुंचाते हैं।
1. तले हुए खाद्य पदार्थ
तले हुए खाद्य पदार्थ जैसे फ्रिटर्स, फ्रेंच फ्राइज या बर्गर खाने में तो बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन ये हमारे लिवर की सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छे नहीं होते हैं। इन चीजों का अधिक सेवन आपको सिरोसिस का शिकार बना सकता है, जो लिवर की गंभीर बीमारी है।
2. अत्यधिक चीनी का सेवन
मीठे व्यंजनों का अधिक सेवन भी लिवर के लिए हानिकारक होता है, क्योंकि इनमें बहुत अधिक वसा होती है। ये आपके लिवर को मोटा बना सकते हैं। इसलिए आज ही अपने खाने में मीठे की मात्रा कम कर दें।
3. शराब का ओवरडोज
शराब सीधे तौर पर हमारे लिवर के लिए घातक मानी जाती है और इसकी अधिक मात्रा हमें काफी नुकसान पहुंचा सकती है। लिवर का काम भोजन को तोड़ना है, लेकिन जब लिवर शराब की रासायनिक संरचना को तोड़ने की कोशिश करता है, तो लिवर की कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। इससे पीलिया और खून की उल्टी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
4. लाल मांस
रेड मीट में प्रोटीन की अधिकता के कारण लिवर को इसे पचाने में मुश्किल होती है। यह लिवर से जुड़ी कई समस्याओं को जन्म दे सकता है।
5. आटा
लिवर की समस्याओं से बचने के लिए सफेद आटे से बने भोजन से बचना चाहिए क्योंकि इसमें सभी आवश्यक विटामिन, फाइबर और खनिजों की कमी होती है। यह रक्त शर्करा के स्तर को बहुत जल्दी बढ़ा सकता है।
6. फास्ट फूड
फास्ट फूड में सैचुरेटेड फैट की मात्रा अधिक होती है, जिसे पचाना मुश्किल होता है। ये लीवर के स्वास्थ्य और शरीर के समग्र चयापचय के लिए खराब हैं। ये खाद्य पदार्थ खराब कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ाते हैं।
Source Link: https://vikramuniv.net/do-you-also-consume-these-6-things-so-make-distance-soon/
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