क्या पुरुषों की तुलना में महिलाओं को कम नमक खाना चाहिए? जानिए इस पर डॉक्टर क्या कहते हैं?

खाने में नमक न हो तो मुंह का स्वाद खराब हो जाता है। नमक खाने की बात सही होते हुए भी कई लोगों की प्लेट में एक चुटकी नमक अलग से खाने की आदत होती है, वहीं कुछ लोगों को ज़रा सा भी ज्यादा नमक पसंद नहीं होता। हम जो कुछ भी खाते हैं उसका हमारे शरीर पर अच्छा और बुरा दोनों प्रभाव पड़ता है, इसलिए यह आवश्यक है कि हम जो भी खाते हैं उसकी सही मात्रा निर्धारित करें।

भोजन में मात्रा के आधार पर नमक का हमारे स्वास्थ्य पर अच्छा और बुरा दोनों प्रभाव पड़ता है। आपने अक्सर सुना होगा कि ज्यादा नमक खाना आपकी सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है। ज्‍यादातर महिलाओं को ज्‍यादा नमकीन या मसालेदार खाना खाने की आदत होती है। कुछ विशेषज्ञों का यह भी कहना है कि पुरुषों की तुलना में महिलाएं अधिक नमक खाना पसंद करती हैं। ऐसे में कुछ लोगों के मन में यह सवाल होता है कि नमक की सही मात्रा का सेवन क्या है। आइए जानते हैं…..

नमक सोडियम क्लोराइड का दूसरा नाम है। सोडियम वह खनिज है जो हमारे शरीर के रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके अलावा, नमक का काम शरीर में इलेक्ट्रोकेमिकल संतुलन बनाए रखना और मांसपेशियों को सिकोड़ना है। हालांकि, नमक की अधिकता शरीर के लिए हानिकारक होती है।

महिलाओं को इतना नमक का सेवन करना चाहिए

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं सहित 19 से 50 वर्ष की महिलाएं प्रतिदिन 3.8 ग्राम से अधिक नमक का सेवन न करें। जबकि 51 से 70 साल की उम्र की महिलाओं को 3.3 ग्राम नमक ही खाना चाहिए। इसके अलावा, 71 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं को प्रतिदिन 3.0 ग्राम नमक भी कम लेना चाहिए।

ज्यादा नमक खाने के नुकसान

अधिक नमक के सेवन से हाई ब्लड प्रेशर, ऑस्टियोपोरोसिस, पेट का कैंसर, गुर्दे की पथरी, गुर्दे की बीमारी, स्ट्रोक और कंजेस्टिव हार्ट फेल्योर अधिक आम हैं। मधुमेह, गुर्दे की बीमारी, सिरोसिस या हृदय रोग से पीड़ित महिलाओं को अधिक मात्रा में नमक का सेवन नहीं करना चाहिए।