कृषि हमारे देश में काम कमाने का सबसे आम तरीका है। यूं कहें कि देश की आधी आबादी सिर्फ कृषि में काम करती है। कुछ पेड़-पौधे ऐसे होते हैं, जिनकी खेती से काफी मुनाफा होता है। अकरकरा उनमें से एक है।
अकरकरा (स्पिलांथेस एकमेला) प्रकृति द्वारा जीवों को दिया गया एक अनमोल उपहार है। अकरकरा, ताजा या सूखा, कई आयुर्वेदिक, होम्योपैथिक, एकमत और एलोपैथिक दवाओं के निर्माण में उपयोग किया जाता है। अकरकरा में प्राकृतिक तेल होता है, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।
अकरकरा को एक्मेला ओलेरासिया के नाम से भी जाना जाता है। यह एक अद्वितीय और बहुमुखी हर्बल पौधा है और इसे उच्च औषधीय उपयोगों के साथ दांत-दर्द रोधी पौधे के रूप में भी जाना जाता है। इसलिए इसे एक महत्वपूर्ण औषधीय पौधे के रूप में मान्यता दी गई है। स्वास्थ्य देखभाल और भोजन के रूप में इसके पारंपरिक उपयोग के कारण आज पूरी दुनिया में इसकी मांग तेजी से बढ़ रही है। अकरकरा के फूल की शुरुआत गाढ़े लाल पदार्थ से होती है। बढ़ने के बाद इनका रंग पीला और ऊपर से थोड़ा लाल दिखाई देता है। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की होती हैं और तने, डंठल और नसें हल्के बैंगनी रंग के साथ गहरे हरे रंग की होती हैं।
इस तरह आप अकरकरा की खेती करते हैं
अकरकरा उगाने के लिए भूमि तैयार करने का सबसे अच्छा समय मई-जून है। मिट्टी को ठीक से तैयार करने के लिए गोबर की खाद मिलानी चाहिए। रोपण के लिए क्यारियां तैयार की जानी चाहिए। दूरी सिंचाई प्रणाली पर निर्भर करती है। पौधे सामग्री को बोने से पहले भूमि को अच्छी तरह से सिंचित किया जाना चाहिए।
अकरकरा की बुवाई अगस्त के महीने में शुरू होती है। खरपतवारों की फसल को साफ करने के लिए निदाई आवश्यक है, जिसे श्रमिकों द्वारा मैन्युअल रूप से संभाला जाना चाहिए। प्रशिक्षण के माध्यम से या बार-बार दौरे के माध्यम से कुछ तकनीकों का अभ्यास किया जाता है। बुवाई की तारीख से पहले तीन से चार महीने बहुत महत्वपूर्ण होते हैं और देखभाल की आवश्यकता होती है।
फसल की परिपक्वता
रोपण के दो से तीन महीने बाद फूल आना शुरू हो जाता है। जड़ें फरवरी-मार्च के महीने में दिखाई देती हैं। परिपक्व फूलों की कलियों को सावधानी से चुनना चाहिए। ताजे फूलों की कलियाँ लाल शीर्ष के साथ पीले रंग की होती हैं। फूल आने के बाद, पौधा कई फूल पैदा करता है और समय-समय पर छंटाई की जरूरत होती है। इसके बाद इसे उचित प्रक्रिया से अच्छी तरह सुखा लें।
खेती का चक्र पूरा होने के बाद, जड़ को खोदकर सुखा लेना चाहिए। भारतीय अकरकरा के बीज, पौधे, फूल, सूखी जड़ें आदि बाजारों में बिकती हैं।
लाखों का लाभ
बात करें खेती से होने वाले मुनाफे की तो अकरकरा की गाजर करीब 20 हजार रुपए में बिकती है। अकरकरा के बीज 10,000 रुपये प्रति क्विंटल में उपलब्ध हैं। ऐसे में आप एक एकड़ जमीन में 40 से 50 हजार रुपए निवेश कर खेती शुरू कर सकते हैं और आपको 2 से 3 लाख का मुनाफा जरूर होगा।
Source Link: https://vikramuniv.net/small-business-ideas-earn-lakhs-of-rupees-every-month-from-the-cultivation-of-akarkara/
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